やせる！ととのう！レンチンベジたん50

やせる！ととのう！レンチンベジたん50
Atsushi

冷え、むくみ、なんとなく感じる疲れ......。
そのプチ不調、野ベジ菜＋たんぱく質の“レンチンベジたん”がととのえます。

試し読み

ベジたんシリーズ第3弾

材料を切って、レンジでチンするだけ！
レンチンおかずでやせる＆自分をととのえる

野菜（ベジ）＋たんぱく質＝ベジたん。

低糖質・高たんぱく質、そして食物繊維量もたっぷりで健康的にダイエットが可能！　

それと同時に、今回は漢方や栄養学からのアプローチで、「冷え・むくみ・疲れ・イライラ・貧血・不眠」といった、プチ不調に対応したレシピになっています。

材料を切って、耐熱ボウルに入れて、レンチンするだけ！

各レシピには糖質、たんぱく質、食物繊維量も明記。気楽に作って食べられるおかず集です。

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野菜ソムリエプロでもある、
著者Atsushiさんからのメッセージ

「ベジたん」シリーズ第3弾は、漢方の考えを取り入れたレンチンおかずレシピです。
漢方＝漢方薬とイメージしがちですが、実は漢方の基本の考え方は「養生」。養生とは、普段から食べるものに気をつけて、健康に気を配り、病気にならない（未病を防ぐ）ような生活を送るということ。
漢方では、冷え、むくみ、疲れ、イライラ、不眠など、それぞれの不調に適した食材があります。その食材をもとに作ったのが、今回の“レンチンベジたん”のレシピ。
「なんだか疲れが取れないな......」、「なんだかイライラするな......」といった、日常に起こるプチ不調を食事からも改善！自分自身の体調に向き合って、必要な栄養素を補うことを意識した食事から、自己治癒力を高めていけたらいいですよね。
高たんぱく、低糖質で、食物繊維もとれるレシピばかりなので、体調をととのえながら同時にダイエットも叶います。食べれば食べるほど元気に、体の巡りが良くなり、そして「ととのう」レンチンベジたん。皆さまの健康とキレイをサポートできたら、という思いでレシピを作りました。
この本を手に取ってくださった皆さま、そして携わっていただいたすべての方に、心より感謝を込めて。

Atsushi（あつし）
ライフスタイルプロデューサー／野菜ソムリエプロ
ディーゼル、D&G、VERSACEのPRを経てフリーランスとして独立。オーストラリア留学や前職での豊かな海外経験を生かし、ライフスタイルプロデューサーとして、ファッション、美容、食などの分野で幅広く活躍中。ナチュラルスキンケアブランド「abotanical 」のプロデュースも手がける。2016 年に漢方養生指導士初級取得、野菜ソムリエ中級試験に合格し、野菜ソムリエプロに。体の中からキレイになる、ヘルシーで具だくさんのスープレシピが評判。『＃モデルがこっそり作っている魔法の楽やせレンチンスープ』（宝島社）、『やせる！キレイになる！ベジたんスープ50』（小学館）、『魔法のエイジングケアレシピ』（ KADOKAWA ）など著書多数。Instagram: @atsushi_416